لم أدع قاموساً على الشبكة العنكبوتية وفي المكتبات، إلّا وبحثت فيه عن ترجمة مصطلح: Fusion Cuisine أو Fusion Food.  أقرب المرادفات لفيوجن كان: انصهار. فCultural Fusion يعني “إنصهار ثقافي” لذا Continue Reading →